牛磺酸(Taurine)是动物体内一种含硫氨基酸,化学名称为 2-氨基乙磺酸,分子式为 C2H7NO3S,分子量为 125.15。
在动物体内有参与胆汁盐形成、抗氧化、维持细胞膜稳定性、参与细胞体积调节、渗透调节、神经递质功能、糖酵解和糖生成、低脂血症、生长调节、视力和维持钙稳态等功能。
1.产蛋后期饲料中添加牛磺酸能够提高产蛋率,降低料蛋比,改善蛋品质。 2.牛磺酸可以促进罗非鱼生长,提高鱼肉牛磺酸含量。 3.肉鸡饲料中添加牛磺酸能够提高肉鸡增重,降低料重比。 4.肉鸡饲料中添加牛磺酸(2kg/t)能够显著缓解肝、肠道氧化状态,对增重和饲料转换有一定促进作用。
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丰富的应用实际养殖技术积累,可提供使用建议。